今日（5月8日月曜日）の給食です。
・ポークカレー
・グリーンサラダ
・青じそドレッシング
・牛乳

しその「そ」は、蘇る(よみがえる)という漢字が使われています。しそには、ものをよみがえらせる力があるという意味で、漢方などにもよく使われています。
かぜの症状をやわらげたり、胃の調子を整えたり、ガンを予防したりする効果があります。においが苦手な人も多いですが、肉や魚のくさみをとり、殺菌効果があるので食中毒も予防します。お刺身の横についているのは、いろどりを良くするためだけではないんですよ。