7月20日（木）の給食は
・五目うどん
・もちいなり
・ミニフィッシュ
・牛乳

　みなさんは薬味という言葉を聞いたことはありますか？　薬味とは、料理に香りやいろどりを加え食欲を増したり、冷えた体を温めたり、殺菌効果で食中毒を予防したりするはたらきをもつ食材です。
　暑い季節にはよく冷たいそばやうどんを食べますね。そばやうどんの横にそえられている長ネギや大根おろし、しょうがやわさびなどが薬味です。ごまや唐辛子などの香辛料であることもあります。
　今日の五目うどんにも長ネギが入っています。長ネギの香りと味がうどんのつゆの味を引きしめてくれています。