9月20日（水）の給食は
・ココアパン
・オニオンスープ
・チキンロイヤルカツ
・こふきいも
・牛乳

　こふきいもの「こふき」とは、ものの表面に粉がついたような状態のことをいいます。じゃがいもをゆで、湯を捨てた後、鍋の中でさらに火を加えて水分をとばすと、じゃがいもの表面がざらざらした感じになります。これがこふきです。
　こふきいもの粉の正体は、じゃがいものデンプンです。こふきいもは、いかに粉をふかせて、ホクホクさせるかがおいしさのポイントですが、その正体がデンプンということが不思議です。
　じゃがいもはビタミンCもいっぱいです。健康な肌や骨のために食べましょう！