6月2日（月）の給食
- 公開日
- 2025/06/02
- 更新日
- 2025/06/02
🍚給食紹介
ごはん さつまいもみそ汁 筑前煮 ミニフィッシュ 牛乳
毎年、この時期、ふきを使った料理を出しています。
ふきは日本原産の山菜です。平安時代には栽培が始められていました。食物繊維が豊富で、漢方ではせき止め、たん切り、毒消しなどの効果が認められています。
ふきの名前は、冬に黄色い花を咲かせるため「冬黄(ふゆき)」と呼ばれており、そこから転じたという説があります。
では問題。「冬黄」とは、どの植物のことでしょう？
答えは ふきのとうです。ふきとふきのとうは同じ植物です。