9月19日（金）の給食
- 公開日
- 2025/09/22
- 更新日
- 2025/09/22
🍚給食紹介
ごはん 吉野汁 たらガーリックフライ 金平ごぼう 牛乳
吉野汁の吉野とは、奈良県南部一帯のことです。吉野地方は「くず」という植物の根からとれるデンプンが有名です。吉野汁はこのくずのデンプン「くず粉」でとろみをつけた汁物のこと。汁物以外にも、くず粉でとろみをつけた料理は「吉野〜」と呼びます。