2月26日（月）の給食は、
・ごはん
・白菜のみそ汁
・肉豆腐
・なめ茸
・牛乳

　毎日、給食に出る野菜といえば、なんでしょう？　それは、にんじんです。
　毎日のようににんじんが使われる理由は、その色にあります。にんじんのきれいなオレンジ色は他の野菜にはない色です。料理のおいしさの要素の一つには彩りもあるので、にんじんは給食に彩りを与えてくれる大事な野菜です。
　また、にんじんのような色の濃い野菜は緑黄色野菜と言って、ひふやねんまくの健康や目の健康、カゼ予防などのはたらきがあるカロテンが豊富です。
　冬のにんじんは甘味が増しておいしいと言われるので、苦手な人も一口チャレンジしましょう！