今日の給食
- 公開日
- 2024/03/06
- 更新日
- 2024/03/06
📷学校生活の様子
3月6日(水)の給食は、
・横割バンズ
・ポトフ
・ベストサンド
・レタス
・パックソース
・牛乳
ポトフはフランスの家庭料理の一つです。ポトフの「ポト」は鍋、「フ」は火という意味です。大きな鍋を火にかけて、肉や野菜を煮込んで作る料理です。肉や野菜は煮くずれしないように大きく切ります。お皿に盛り付け、スープというよりは日本の煮物のようです。
では問題です。給食のポトフには入っているけど、本場フランスでは避けられている食材があります。それはどれでしょう?
1.にんじん 2.じゃがいも 3.しめじ
正解は2.じゃがいも です。じゃがいもを煮込むと崩れてスープがにごってしまうので入れないそうです。
じゃがいもが入るとホクホクして体も温まっておいしいですよね。