8月26日（月）の給食は、
・ごはん
・いも団子汁
・けいちゃん
・昆布つくだ煮
・牛乳

　けいちゃんは、岐阜県の郷土料理です。北海道の郷土料理ジンギスカンをまねて作ったと言われています。鶏肉が貴重だったころは、大切なお客さんが来る時や、お盆やお正月などに食べられていました。今は手に入りやすい食材で作ることができるので、身近な郷土料理として食べられています。
　給食のけいちゃんは赤みそを使って味付けしています。岐阜ではみそのほかに、しょうゆ味や塩味など地域や家庭・お店ごとのこだわりの特製ダレで味付けしているそうです。本場の味も味わってみたいですね。