8月27日（火）の給食は、
・ごはん
・卵のみそ汁
・さばしょうが煮
・ごまサラダ
・牛乳

　野菜料理は苦手な人が多いですが、ごまサラダは残菜が少ないメニューです。ナムルのような味付けで、少し甘めにしているので食べやすくなっています。
　小松菜は冬が旬の野菜ですが、品種改良などにより一年中栽培することができます。夏は20〜40日ほどで、冬は80〜100日ほどで収穫できるそうです。冬はゆっくり育つ分、栄養も甘みも増しておいしくなります。小松菜は野菜の中でも特にカルシウムが多い野菜です。さらに骨を強くするビタミンKも多く含んでいて、成長期の子どものつよーい味方です。シャキシャキの歯ごたえも魅力です。今日もたくさん食べてくださいね。